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區域 │ 名古屋 Mirai Tower/榮町
交通 │ 名古屋地下鐵地栄駅走路3分鐘
地址 │ 愛知県名古屋市中区錦3-19-11
今天晚上到了名古屋的地標:中部電力Mirai Tower散步。晚餐找了附近的這家台灣料理南陽倶楽部解決
名古屋的「台灣拉麵」也算是當地的特色美食之一,因此 Mirai Tower 附近就有不少間在賣台灣料理的餐廳
我們今天點了子袋(780¥)、手羽先(580¥)、白飯(200¥)和台灣拉麵(780¥)
子袋就是豬子宮/輸卵管,用麻辣的調味做成開胃涼拌菜。
手羽先是類似台灣的滷雞翅,調味上相比在日本常見偏甜的日式照燒風味,確實更接近中式滷味的作法,調味上也加了辣椒
台灣拉麵則是加了肉臊、韭菜的中式湯麵。
從配料和調味的路數看起來,很像是從台南擔仔麵演變而來的。
要論口味的話不算難吃,但要說有還原台灣哪邊的道地美食,那還真的說不上來
另外這幾道菜的調味全部都偏辣,吃完一輪就已經滿頭大汗了。
不知道在名古屋人的心中,是不是已經把台灣菜和辣味劃上等號了呢
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