JackTheReporter

區域 │ 菊池市
地址 │ 菊池市隈府162
交通 │ 熊本電鐵御代志駅開車26分鍾

　
今天開車到了菊池市的台灣早餐專賣店「美豆花」吃早午餐

店面開在一處看起來安靜的平房住宅區中，店面旁可停兩台車。進去後有五六人的用餐區，旁邊還有一區空間比較大、需要脫鞋子的和室用餐區

我們今天點了鹹豆漿(¥700)、蛋餅(¥550)、蘿蔔糕(¥450)跟飯糰(¥680)這些經典的台灣早餐，還有檸檬愛玉跟冬瓜牛奶。菜單上還要有甜豆漿、油條跟各種口味的豆花可供顧客選擇。

這幾道餐點要在熊本吃到還真的是不太容易，尤其是飯糰。其他幾道我都還能講出一兩間熊本的餐廳點的到，但飯糰我真的想不到在熊本有第二間店有在賣

重點是，這些餐點的口味還都非常道地！黏糯的紫米飯糰裡面包著酸菜、肉鬆、滷蛋跟油條；可以選擇培根或鮪魚的蛋餅煎到外酥內軟；吃得到真材實料的蘿蔔糕則是加入了大量的蘿蔔絲，搭配上旁邊的東泉辣醬簡直是天作之合；鹹豆漿則是連菜脯和蝦米都完美復刻了台灣的口味，彷彿一秒回到了你家巷口那間永和豆漿一樣

店內擺設還有各種和台灣有關的小物以及雜誌海報，都讓人倍感親切

以往在日本吃到的台灣料理，常常都讓人抱著「以在日本吃到的標準來說，已經不錯了」的心態。但菊池的美豆花，口味上已經可以和台灣的早餐店擺在相同的基準上評比了

雖然店舖的位置離熊本市區有點遠，但是他們有一路營業到下午三點，很適合假日時特別開車來一趟菊池享受真正台灣味的經典早午餐

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