JackTheReporter

區域 │ 健軍町、熊本東區市役所
地址 │ 〒862-0903 熊本県熊本市東区若葉２丁目１−10
交通 │ 市電健軍町步行四分鐘

週六早上剛好有空閒，就到了市電終點站的健軍町附近新開的星乃珈琲廳吃早餐。

店的裝潢非常典雅別緻，有種歐洲復古的氛圍。早上十點客人不多，大概就七八人，讓人心情也跟著放鬆了起來

今天點的是早餐菜單的 パンケーキサクラプレート(¥1000)。星乃招牌的舒芙蕾厚鬆餅、搭配上溏心太陽蛋、培根和德國香腸，鹹甜交錯的節奏喚醒了早晨的味蕾。有番茄、黃瓜和火腿片的優格醬沙拉則是正常發揮，爽脆的蔬菜在鬆餅和肉品之外提供了很好的清爽口感

另一個鬆餅則淋上糖漿享用。厚鬆餅內部水分偏少一些，但反而可以更好地吸收糖漿，搭配上奶油，取得了很好的口感平衡。甜點的奶酪不會太酸，配上點綴的莓果醬，爲今天的早餐饗宴畫上一個完美的句點

星乃珈琲健軍店離市中心有一段距離，再加上又是新開的店，所以假日早上人潮不會太多，停車也很好停，假日早上來享用一頓豐盛的早餐犒賞自己真的是再適合不過了

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