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區域 │ 下通商店街
地址 │ 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町11−9 K‐1ビル
交通 │ 路面電車 熊本城·市役所站
已經是二次吃這家了。前一次是在熊本車站內吃的太肉麵 (類似爌肉麵)。這次來到在下通商店街的本店。之前在黃金週的時候經過本店發現排隊的人非常多,還有不少西方遊課拿著旅遊書在門口外排隊,是在熊本小有名氣的拉麵店
但這週日在下午一點多想去吃的時候,卻發現完全沒有排隊,店內座位也還不少。進去之後一開始先用點餐機,拉麵除了太肉麵外,還有招牌的桂花拉麵、五香肉麵等不同口味。另外也有炒飯跟煎餃這些必備的經典配菜
我們點了桂花拉麵 (780 円) 和五香肉麵 (1000 円)。豚骨湯頭非常濃郁,還加上了黑蒜油提味,但一樣對台灣人的口味來說算偏鹹,可以搭配桌上附贈的雲南潽洱茶一起享用。配菜的部份有蛋、筍乾跟海帶。五香肉麵還有不少的高麗菜。桂花拉麵的叉燒算是中規中矩,五香肉則是讓我想到台灣的炸排骨
整體來說以觀光名店來說不算特別貴,口味也還算可以,如果經過時發現不用排隊的話,是可以進去一試的
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