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【熊本生活】くまたい夜市 - 台灣雞排滷肉飯


在市電通町筋旁邊的「熊本屋台村」是一個集結了各式特色屋台小吃的觀光餐飲中心,而屋台村最後面的「SDGs」廣場,則是從3月底開始到 5月5號,每個五六日,都會有「くまたい夜市」販售台灣風味小吃,而且會一路營業到晚上23點。如果週末晚間剛好在上下通商店街,可以順便過去看看

【熊本生活】くまたい夜市 - 台灣雞排滷肉飯


今天去點了滷肉飯 (¥500)、滷肉麵(¥600)、大雞排(¥800)。本來想外帶回家吃的,問了老闆說可以提供塑膠袋,但是店裡沒有外帶用的蓋子,於是我們就改成到二樓用餐區內用
另外有一件有點可愛的事情,就是看起來菜單上的漢字並沒有經過校對,「滷肉飯」被寫成了「滴肉飯」,懂中文的人看到應該都忍不住會心一笑吧


滷肉飯和在熊本常吃到的水準差不多,肉塊有點過大、五香粉有點灑太多,甚至還加了在台灣滷肉飯中不太常見的豆芽菜。並非不好吃,但更像是配合日本人口味調整過的「日式滷肉飯」

滷肉麵的澆頭則是滷肉飯幾乎一樣,只是將白飯換成了麵體。不過比起台灣道地的油麵或陽春麵,這邊用的還是日式的中華麵,口感上一樣差了點意思,湯頭調味也偏鹹

大雞排是三者中相對表現較好的,但口味仍略鹹略油。或許把這塊雞排放到台灣,可能只有一般般的水準,但能在日本尤其是熊本吃到一整塊的炸雞排,心中只剩下知足常樂了

【熊本生活】くまたい夜市 - 台灣雞排滷肉飯

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