JackTheReporter

區域 │ 吴服町
地址 │ 熊本県熊本市中央区鍛冶屋町4
交通 │ 路面電車吴服町站走路3分鐘

今天來到位在吴服町附近的沾麵專賣店 つけ麺炎馬吃晚餐。我們點了白つけ麺250 g (¥900) 和赤つけ麺 250 g (¥900) ,配料的部分則是追加了水煮蛋 (¥100) 跟蔥花 (¥100) 

沾麵的醬汁上桌時是熱的，麵體則是富有嚼勁的粗麵，沾上醬汁一起吸入口中，無論是口感還是香氣都讓人感到爽快滿足，途中可以再搭配檸檬變換一下口味

赤沾麵可以選辣度，三根辣椒是預設的普通辣度，我點了只有一根辣椒的ほのり，吃起來比我預期的再辣一點，看來如果點普通辣度的話應該滿刺激的。叉燒的部分表現普通，肉質偏柴

若有在吴服町附近的街區散步，用餐時間可以來試試這家沾麵

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