區域 │ 下通商店街 / 熊本城
地址 │ 熊本県熊本市中央区下通1-7-16 マツヤビル 1F
交通 │ 路面電車 花畑町站
周末的晚上一樣打算繼續開發上下通的居酒屋或餐廳，本來要吃另外一家居酒屋的，但一進去店員就表示已經客滿，於是我們就走到旁邊不遠處的這家浅草すし若
晚餐時刻但是店內的客人不算多，除了我們之外之有兩三組，但是反倒讓我們吃起來有種安靜自在的感覺，不會像其他人滿為患的店吃得比較有壓力。一開始店員就先幫我們點飲料，接著我們就點了 上9貫にぎり ￥2400、あさりバター ￥850、からし蓮根 ￥800、鮭はらす大トロ焼、￥950山芋と茄子の揚出し ￥750、かに茶碗蒸し ￥600
握壽司的部份表現尚可，不過不失。但奶油煮蛤蜊我就要特別講一下，裡面有好幾顆吐沙沒有吐乾淨，印象中已經不是第一次在日本吃到帶沙的蛤蜊了，雖然調味並不差，但時不時在口中出現的沙沙口感甚至是小石頭，都讓我未來對日本餐廳的貝殼類餐點信心大打折扣。芥末蓮蕅則是比前一次在鄉土料理店吃到的更好，因為這次店家有把蓮蕅拿去炸，讓整到菜的口感除了蓮蕅的脆跟芥末的嗆鼻外，還多了外層炸過的口感，層次上確實更豐富了一些
烤鮭魚則是在端上桌時還滋滋作響，肥美的油脂讓人著迷。吃到後段再加上白蘿蔔泥解膩換口味，這道菜有把鮭魚食材本身的鮮美給突顯出來，可以獲頒為今晚的 MVP
炸茄子和山藥搭配上和風的底醬，以及加著蟹肉棒的茶碗蒸，我認為都是中規中矩，沒到特別驚豔，但也都可以接受
總結而言，這間浅草すし若，確實食物算不是特別讓人驚豔，價格甚至也不能算是便宜，但我認為因此店內的客人不多，用餐環境比起同時段熱門的居酒屋，反倒是有一種舒服自在的感覺，或許久久想要好好安靜吃點還不錯的熊本和風料理，會是考慮的其中一個選項
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