區域 │ JR 原水站
地址 │ 熊本県菊池郡菊陽町原水1159-5
交通 │ JR 原水站開車四分鐘

今天來到了在JR原水站附近的台灣風餐廳「其中之一」。

店面位在住宅區內的某間獨棟民宅二樓,若不是入口的關東旗,經過時可能根本不知道這裡是一家餐廳

走樓梯後進到店內,店內空間不算特別大,七八張大小桌子大概可以坐20人左右,

但店內的室內裝潢很別緻,許多細節看得出老闆的個性卻又不會太過強烈


午餐菜單品項並不多,桌上一個小立牌的六道套餐加一個雞排就是店內全部的鹹食了。

我們點了魯肉飯套餐(¥1300)以及豚卷き季節野菜と小籠包のせいる蒸し(¥1600)

用陶鍋裝的魯肉飯和其他小菜的搭配看起來相當別緻,把台灣常見的庶民街口小吃升級成了都會典雅的商業午餐。

口味方面就是常見的「日式魯肉飯」,也就是五香粉偏重、吃起來也並不會像台灣一樣有油脂黏唇的口感、如其外表看起來一樣相對清爽

倒是蒸肉片卷菜的套餐讓我相當驚艷。豬肉片包著各種新鮮蔬菜,以及蒸籠內其他蔬菜和水餃的組合。

沾上略帶酸甜風味醬汁,沒有過多複雜的味道,非常可以體現食材本身原味的烹調方式。

肉片和各種蔬菜在口中一起咀嚼時,請務必要細細品嚐隨之而來的旨味衝擊。

搭配套餐的白飯、蒸蛋、湯和小菜,是在原水一帶想要品嚐清爽午餐時的優質選擇


 
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