JackTheReporter

2017/3/29 更新: 目前已停業

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店名: Tamoya Udon 太盛烏龍麵 新竹清大店

地址: 新竹市東區光復路二段334號

營業時間: AM11:00 PM10:00

價位: 每人約100 - 200塊

電話: 03-5752772

臉書專頁: Tamoya太盛16烏龍麵-新竹清大店

本周搭上清大交大相際開學的時間點

學校附近有許多新的餐廳小吃店面開張

這家位於清大郵局斜對面的太盛烏龍麵就是其中之一

當前陣子店面還在裝潢、尚未正式開始營運時

外牆上就已經先掛出烏龍麵的大招牌了

這對於喜歡吃烏龍麵的我來說可以說是非常期待的一件事

目前用餐時間的排隊人潮並不算特別多

十分鐘以內應該都可以順利點餐

在排隊時也可以透過透明廚窗一探廚房內做麵跟煮麵的究竟

像大多數的連鎖烏龍麵店一樣

一進去向店員點完麵之後

馬上就可以選擇自己喜歡的炸物

除了常見的炸蝦、蔬菜、可樂餅之外

太盛還有提供炸雞翅、炸豬排

而最特別的是炸玉子燒

配料和醬汁的種類比一般的烏龍麵店來得多

除了天婦羅麵衣、蔥花、海帶之外

還有蘿蔔泥、薑末、蒜泥、生辣椒、金桔

天婦羅醬、醬油、芝麻、豬排醬

選擇和調配出自己喜歡的醬汁跟配料也算是吃飯前的一點小樂趣

這是我今天點的豬肉豚骨烏龍麵(139)

對了，目前開幕有特別優待

所以點麵時都會自動升級成大碗的份量

還有玉子燒天婦羅跟炸魚

主角烏龍麵的麵體和湯頭的表現絕對都是水準以上

豬肉片也很入味

搭配上天婦羅麵衣吃起來實在相當令人滿足

炸物的部份 我覺得炸魚還好

但是玉子燒我很喜歡

因為我本身就非常愛吃玉子燒

把它做成天婦羅我覺得也相當討喜

另外這是我前天去吃的內容

讚岐清湯烏龍麵(69)

配上溫泉蛋和豆皮

濃醇的溫泉蛋和甜甜的豆皮

吃起來有一種很療癒的感覺

如果今天這家店開在台北、台中，或是其他地方

我會認為他是一間不錯的店

而當他開在美食選擇相對比較少的清大周邊時

我想它未來就很有潛力會變成我時常造訪用餐的店家之一了

請喜歡烏龍麵的朋友們

把握開幕的優惠活動(每日前100名消費者有1元炸物)

務必要去嚐嚐看