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2017/3/29 更新: 目前已停業

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店名: Tamoya Udon 太盛烏龍麵 新竹清大店

地址: 新竹市東區光復路二段334號

營業時間: AM11:00 PM10:00

價位: 每人約100 - 200塊

電話: 03-5752772

臉書專頁: Tamoya太盛16烏龍麵-新竹清大店

 

本周搭上清大交大相際開學的時間點

學校附近有許多新的餐廳小吃店面開張

這家位於清大郵局斜對面的太盛烏龍麵就是其中之一

 

當前陣子店面還在裝潢、尚未正式開始營運時

外牆上就已經先掛出烏龍麵的大招牌了

這對於喜歡吃烏龍麵的我來說可以說是非常期待的一件事

 

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目前用餐時間的排隊人潮並不算特別多

十分鐘以內應該都可以順利點餐

在排隊時也可以透過透明廚窗一探廚房內做麵跟煮麵的究竟

 

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像大多數的連鎖烏龍麵店一樣

一進去向店員點完麵之後

馬上就可以選擇自己喜歡的炸物

除了常見的炸蝦、蔬菜、可樂餅之外

太盛還有提供炸雞翅、炸豬排

而最特別的是炸玉子燒

 

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配料和醬汁的種類比一般的烏龍麵店來得多

除了天婦羅麵衣、蔥花、海帶之外

還有蘿蔔泥、薑末、蒜泥、生辣椒、金桔

天婦羅醬、醬油、芝麻、豬排醬

選擇和調配出自己喜歡的醬汁跟配料也算是吃飯前的一點小樂趣

 

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這是我今天點的豬肉豚骨烏龍麵(139)

對了,目前開幕有特別優待

所以點麵時都會自動升級成大碗的份量

還有玉子燒天婦羅跟炸魚

 

主角烏龍麵的麵體和湯頭的表現絕對都是水準以上

豬肉片也很入味

搭配上天婦羅麵衣吃起來實在相當令人滿足

 

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炸物的部份 我覺得炸魚還好

但是玉子燒我很喜歡

因為我本身就非常愛吃玉子燒

把它做成天婦羅我覺得也相當討喜

 

另外這是我前天去吃的內容

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讚岐清湯烏龍麵(69)

配上溫泉蛋和豆皮

濃醇的溫泉蛋和甜甜的豆皮

吃起來有一種很療癒的感覺

 

如果今天這家店開在台北、台中,或是其他地方

我會認為他是一間不錯的店

而當他開在美食選擇相對比較少的清大周邊時

我想它未來就很有潛力會變成我時常造訪用餐的店家之一了

請喜歡烏龍麵的朋友們

把握開幕的優惠活動(每日前100名消費者有1元炸物)

務必要去嚐嚐看

 

 

 

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